酒类检测

酒类检测

案例回顾

近年来贵州发生多起白酒中毒事件，2016年2月15日贵州省食品药品监督管理局发布白酒消费预警，消费者需警惕由工业酒精勾兑而成的假白酒，严防白酒中毒事件。同时，有关部门要加强对农村自办宴席等食品安全的检查指导，加大对白酒生产、流通领域的监管力度，餐饮、白酒等企业严禁采购、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料，坚决打击白酒造假等违法行为。

四川省川酿酒类检验检测有限公司是中安检测和四川酿酒研究所在整合资源的基础上，利用中安检测现有的场地、设备和技术人员组建的第三方酒类检验检测机构，承担着省内外酒类行业检验检测业务。目前可承担检测酒类常规项目、卫生指标、塑化剂、甜味添加剂、酒类风险指标、农残以及生物毒素等指标检测。

检测项目

酒类检测项目

白酒检测项目
常规项目	标签标识、净含量、酒精度、总酸、总酯、固形物
卫生指标	甲醇、氰化物、铅、甲醛
添加剂	苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、三氯蔗糖
骨架成分	乙酸乙酯、正丙醇、丁酸乙酯、异戊醇、乳酸乙酯、己酸乙酯、丙酸乙酯、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、庚二酸二乙酯、辛二酸二乙酯、壬二酸二乙酯
塑化剂	DBP、DINP、DEHP等邻苯二甲酸酯类
风险项目	氨基甲酸乙酯

葡萄酒、发酵酒及配制酒检测项目

葡萄酒、果酒常规项目	标签标识、总酸、总糖、酒精度、干浸出物、挥发酸、甲醇、铁、铜、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾
黄酒检测项目	标签标识、非糖固形物、氨基酸态氮、pH、氧化钙、β-苯乙醇、二氧化碳、铁、铜、甲醛、酒精度、总酸
配制酒检测项目	标签标识、甲醛、甲醇、氰化物、酒精度、总糖、总酯、干浸出物、铁、铜

中安优势

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