为进一步增强学校师生食品安全意识，提高学生自我保护能力,打造一个安全放心的校园食品消费环境，营造创建国家食品安全城市的良好氛围，由乐山市市中区食品药品监督管理局的领导牵头，四川省中安检测有限公司组织的“食品安全宣传教育进校园”系列活动在中小学校陆续开展起来。

　　4月20日，乐山市市中区食药监局的领导和四川省中安检测有限公司的工作人员来到乐山柏杨小学，在5楼的多功能厅与柏杨小学150余名师生代表一起渡过了一个充满知识和欢乐的下午。

　　活动伊始，柏杨小学的少先队员代表为食药监局领导和中安检测公司员工系上鲜艳的红领巾，热情地欢迎叔叔阿姨们的到来。乐山市市中区食药监局的领导赖所长也为在场人员作了“垃圾食品、不健康零食对青少年危害重大”的主题讲话，强调乐山食药监局保护青少年食品健康的坚定决心。

　　活动第二项是中安检测实验员姐姐为同学们准备的趣味变色小实验，通过提取好的食品含氮溶液消耗的滴定溶液总量的差异，让小朋友们了解到鸡蛋里面的蛋白质远远高于小零食。

　　活动的第三项是BMI身体质量指数的计算，由现场3位学生代表对自己身体质量指数的分享，引导小朋友们正确识别自己目前的身体状况在正常、偏胖还是偏瘦中的哪个级别。

　　活动第四项中，中安检测的营养专家为同学们解读了中国居民膳食营养素参考摄入量，并通过列举同学们在学校里常吃的零食中的配料、食品添加剂和营养素比例，分析阐述了过量摄入食品添加剂、色素和高盐、高脂肪饮食对儿童生长发育和身体健康的危害。整个讲座运用逗趣的图片，形象的描述，在小朋友面前生动地展现了健康饮食的重要性，令在座的师生印象深刻。

　　在活动结尾环节还安排了趣味知识问答，如：哪种食物的蛋白质含量最高?食品安全投诉举报电话?引来同学们积极互动，踊跃抢答。不仅帮同学们再次复习了今天学到的知识，也将本次活动推向了最后的高潮。

　　听了讲座，同学们表示要从自己做起，树立食品安全的意识，关注每天的饮食，少吃垃圾食品，牢记投诉举报热线，人人争做食品安全的小卫士。

　　活动反馈

　　乐山市市中区食药监局领导表示，举办食品安全宣传教育进校园活动，不仅能让广大学生们更多地了解食品安全工作，也能让更多的食品企业家承担好食品安全第一责任人责任，推动更多的部门关心、支持食品安全工作。

　　柏杨小学的教导主任聂老师表示：通过食品安全宣传活动，普及了食品安全知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识。

　　活动的意外收获

　　活动开始前，随机采访了几位同学，虽然他们都很爱吃零食，但孩子们并不缺乏食品的安全意识，很多时候孩子们真正不知道的是——自己爱吃的食物是有害的。

　　活动结束后，我们的小导师在校园里偶遇一群可爱的新晋小粉丝，纷纷跑来要合影。小朋友说，“谢谢姐姐教我们那么多食品营养知识，以后一定少吃不健康的小零食，要像你们一样聪明又漂亮”。