由成都市食品生产安全协会组织开展的2024年度“食品安全员”专项培训，已于3月27日在成都泰合国际大饭店圆满结束。此次培训不仅为食品行业的食品安全管理人员提供了宝贵的学习和交流机会，还通过严格的现场考试对学习成果进行了检验，并对他们的专业能力进行了考核。

　　在为期两天的培训中，参训人员接受了专业的食品安全管理知识更新，并提升了实践技能。培训内容由省、市级监管局相关领导和食品检测专家分别围绕重点法律法规、食品安全管理员工作流程、新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）等进行详细讲解，旨在规范企业食品安全管理，防范企业食品安全风险，为企业生产经营保驾护航。

　　作为本次专项培训的协办单位，梅里埃营养科学集团成员中安检测展现了其在食品安全领域的专业实力和社会责任感。中安检测梁菡峪老师详细阐述了新版GB2760-2024标准的修订背景、重点变化，并针对食品添加剂及配料使用的合规性及标识问题进行了生动的案例分析。相信通过这次专项培训，食品安全员能够更好地应对食品安全领域的挑战，为企业的食品安全管理贡献自己的力量。

　　随着培训的圆满结束，我们期待这些食品安全员能够将所学知识灵活运用到实际工作中，为企业和消费者的食品安全提供坚实的保障。我们也期待与更多食品行业的优秀企业携手合作，共同推动食品安全事业的发展。