近年来，我国柑橘产业发展迅速，出口幅度大幅增长。目前柑橘已成为国内种植面积最大、产量最高的鲜食消费果品，产量在全球各柑橘生产国家/地区中也常年位居首位。但是由于各国各地区的法规要求不同，在相关产品进出口过程中也会面临一些问题。

　　安全风险

　　农药残留是影响我国柑橘质量安全的主要因素，尤其禁限用农药超标的影响较大。

　　我国自2014年以来的食品安全抽检结果

　　橘子主要不合格项目为：苯醚甲环唑、联苯菊酯、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氯唑磷等。

　　柑橘主要不合格项目为：丙溴磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、联苯菊酯、三唑磷等。

　　柚子主要不合格项目为：联苯菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵。

　　24年韩国对我国柑橘的通报情况

　　24年欧盟对我国柑橘的通报情况

　　法规要求

　　既然提及食品安全标准限量，那我们就来了解一下不同国家/地区对柑橘类水果的法规要求。

　　我国现行实施的GB 2763-2021和GB 2763.1-2022增补版中对柑橘的限量要求达到212项；

　　日本“肯定列表制度”中对柑橘有限量要求的项目超过300项，剩下未规定限量标准的农药还要执行0.01ppm的“一律标准”；

　　欧盟对柑橘类水果的农药残留限量超过500项，剩下未规定的农药也同样遵循0.01ppm的“一律标准”，同时欧盟会根据实际情况每年对不同的农药项目进行多次评估变更。

　　由此可以看出，对农残的管控国内主要以法规为导向，国外主要以风险作为控制重点，但无论国内外，对农药残留的限量要求都很严格，也能感受到政府对于食品安全的重视，企业务必要合法经营。

　　检测服务

　　如果想让自家的柑橘类产品顺利进入市场，甚至远销全球，那一份合格合规的农残检测报告必不可少。

　　梅里埃营养科学作为专业的第三方检测机构，拥有多年的数据积累和专业的技术团队，能够根据不同国家和地区的法规要求，提供专业的农残检测服务，帮助企业从源头上把控产品质量。

　　在此推荐几个常用的检测方案：

　　针对GB 2763-2021& GB 2763.1-2022中柑&橘全套农残系列

　　GB 2763多农残检测列表490项

　　有机水果农残必检套餐-柑橘类水果

　　针对日本/韩国等不同出口市场的监控套餐

　　多农残扫描系列200-800+项

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　　来源：梅里埃检测

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